Inspirert av smak siden 1879
Kaffemakeriet samarbeider tett med Solberg & Hansen, som er Norges største og eldste brenneri innen spesialkaffe. Solberg & Hansen har vært en foregangsbedrift i kaffebransjen, både i Norge og internasjonalt. De begynte tidlig å reise verden rundt på jakt etter de beste råvarene fra verdens ypperste kaffedistrikter, og dette er ennå blant deres viktigste oppgaver.
Ved å bruke det beste av gammelt håndverk og det ypperste innen ny teknologi i brenneriet på Ryen i Oslo, har Solberg & Hansen bevist at de leverer høy kvalitet og den samme gode smaken, over tid.
Når kaffen ankommer brenneriet, skreddersyr et ekspertteam egne brenneprofiler til hver kaffe, slik at hver kaffes smakspotensiale utnyttes til det fulle. På den måten opplever man at kaffebønnens historie kommer frem i koppen, med dens beste smak som resultat.
Solberg & Hansen brenner bønner med kunnskap tilegnet gjennom generasjoner, og deres ambisjon er klar: å være en døråpner for verdens beste kopp.